Parimad Nimed Lastele

Kas ma saan oma lapsele ohutult hummust anda?

Ema toidab last hummusega

Lapsele uute toitude tutvustamine on varajase lapsevanemaks saamise üks põnevamaid verstaposte. See on nii jumalik, kui nad teevad midagi uut proovides naljaka näo.

See pakub teile rahulolu teadmine, et teie laps sööb täisväärtuslikku toitu. Kuid see on ka kannatlikkust ja uurimistööd nõudev protsess.

Mõne toidu liiga varane tutvustamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni või kõhuvalu. Kui see pole pehme, püreestatud või väikestes kogustes, võib see olla ka lämbumisoht.

Aga millegi lihtsa kohta, näiteks köögiviljapuder? Juurviljad, nagu kartul ja porgand, on imikute jaoks praktiliselt põhitoidud – aga kuidas on lood kikerhernespüreedega? Võite küsida, kas ma saan oma lapsele hummust anda?

Sisukord

Mis on Hummus?

Hummus on keedetud kikerherneste puder, mis sisaldab tavaliselt muid koostisosi, nagu küüslauk, tahini ja sidrunimahl. Hummus on tervislik vahepala ja ka päris maitsev. Täiskasvanud söövad seda tavaliselt köögiviljade dipikastmena või kreekeritele või leivale määrdena.

Saate seda osta või kodus valmistada (meil on retsept, mida saate artiklis allpool proovida).

Hummus on Lähis-Idas alati olnud populaarne lisand. See pärineb iidsetest aegadest, kuigi pole kindel, kust see alguse sai. Retsept varieerub olenevalt sellest, millist riiki külastate.

Kikerhernepudrul on palju kasulikke omadusi. See on rikas raua, valgu, B6- ja E-vitamiini ning kaaliumi poolest. Lisatud koostisosad, nagu küüslauk ja oliiviõli, annavad ka tervisliku toitumise seisukohast tugeva panuse (üks) .

Millal saab laps hummust süüa?

Üldiselt ei tohiks te oma lapsele tahket toitu anda enne 6 kuu vanust (kaks) . Kuni selle ajani saavad nad kogu vajaliku toitaine piimasegust või rinnapiimast.

Mahedat hummust võite alustada umbes 6–8 kuu vanuselt. Õrn hummus on kikerherned ja oliiviõli, mis on segatud ilma soola, tahini või muude vürtsikate koostisosadeta. Teie lapse seedesüsteem alles areneb, nii et teatud koostisosad võivad selle kiiresti häirida.

Näpunäiteid Hummuse tutvustamiseks

Alusta järk-järgult. Andke oma lapsele väike osa hummust koos mõne tema lemmiktoiduga. Oodake kolm päeva, enne kui tutvustate uut toitu. Siis, kui teie lapsel on kõrvaltoime, saate teada, et süüdlane on hummus.

Alusta järk-järgult. Andke oma lapsele väike osa hummust koos mõne tema lemmiktoiduga. Oodake kolm päeva, enne kui tutvustate uut toitu. Siis, kui teie lapsel on kõrvaltoime, saate teada, et süüdlane on hummus.

Kuigi hummus on supertoit, võib poest ostetud masstoodanguna toodetud hummus sisaldada väikelastele sobimatuid koostisosi, sealhulgas säilitusaineid ja emulgaatoreid.

Kui valmistate ise ja kui laps saab umbes 12 kuu vanuseks, võite hakata oma retsepti veidi elavdama. Lisage mõned mahedad vürtsid, sidrunimahl ja küüslauk.

Praktikas räägin 6 ja 9 kuu vanuste kaevukülastuste käigus valkude lisamisest dieeti. Kui imik hakkas teravilja sööma 4 kuu vanuselt ja on talunud mõningaid puu- ja köögivilju, annan luba alustada liha ja kaunviljadega. Siia kuuluvad ka kikerherned. Peredele, kes järgivad ataimetoitlane dieet, kikerherned on sageli üks esimesi pakutavaid valke. Väike kogus maitseaineid on hea lisada, muutes need maitsvamaks, kuid soovitan piirata soola kogust.

Vastavalt ajakohastatud AAP-i soovitustele allergeensete toitude kohta käsitlen ka 6–9 kuu vanuste pähklivõide tutvustamist. Tahini kuulub sellesse kategooriasse. Pärast aastatepikkust vastupidist väidet on leitud, et selliste toiduainete varajane kasutuselevõtt kaitseb allergiliste reaktsioonide eest (3) .

Sellegipoolest tuleks neid toite siiski ükshaaval 3–5 päeva jooksul tutvustada, et allergilise reaktsiooni ilmnemisel oleks võimalik tuvastada rikkuv toit.

Koostisosad, millele tähelepanu pöörata

Toiduallergia on tavaline mure, kui tutvustate oma lapsele uusi toite. Pikka aega soovitati hoiduda allergiat tekitavatest koostisosadest, mis võivad reaktsiooni põhjustada.

Mõned eksperdid viitavad nüüd aga sellele, et allergeensete toitude kasutuselevõtu edasilükkamine võib suurendada toiduallergiate tekkimise tõenäosust. Nad soovitavad pakkuda mõnda neist koostisosadest juba 6 kuu pärast. Siiski pidage nõu oma lastearstiga, et saada konkreetseid juhiseid teie lapse jaoks (4) .

Siin on mõned tavalised hummuse koostisosad, mida tasub jälgida:

üks.Tahini

Tahini on tõenäoliselt hummuses leiduv kõige murettekitavam koostisosa. Tahini on pasta, mis koosneb röstitud seesamiseemnetest ja õlist, mis on segatud ühtlaseks pastaks.

Seesamiseemned sarnanevad maapähklitega – need võivad põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone. See on üks kõige allergeensemaid toiduaineid.

On avastatud, et paljudel lastel on seesamiallergia enne 2. eluaastat. 20 protsendil algselt allergikutest tekib aga taluvus umbes 3-aastaselt. (5) .

Seesamiallergia nähud lastel ulatuvad tavaliselt suusügelusest või nõgestõvest kuni anafülaksiani, mis on eluohtlik reaktsioon. Kui reaktsioon tekib, on see tavaliselt kohe pärast koostisosa tarbimist. Esimesel maitsmisel ei pruugi tekkida allergilist reaktsiooni ja need sümptomid tekivad hoopis järgnevatel kokkupuutel. Sel põhjusel tuleks korraga ja mõnel järjestikusel päeval kasutusele võtta vaid üks uus toiduaine.

Kui teil on muresid, on kõige parem jätta tahini hummusest välja kuni 12 kuu vanuseks.

Ettevaatusabinõuna iga uue toiduga alustamisel on allergilise reaktsiooni korral hea pudel Benadrylit kodus hoida. Kui see juhtub, helistage oma lastearstile. Täiendava ettevaatusabinõuna vaatan sageli kaevukülastuste ajal üle kaalule sobiva Benadryli annuse.
Peapilt dr Leah Alexanderist, MD, FAAPPeapilt dr Leah Alexanderist, MD, FAAP

Toimetaja märkus:

Dr Leah Alexander, MD, FAAP

kaks.Küüslauk

Küüslauk on hummuse peamine koostisosa ja lisab meskile märkimisväärsel hulgal tervisele kasulikke omadusi. Siiski peaksite olema veidi ettevaatlik.

Toorel küüslaugul on võimas maitse ja enamik hummuse retsepte nõuab värsket. Seetõttu on allergilise reaktsiooni oht. See võibpõhjustada ka gaase, mis võib teie lapsele ebamugavust tekitada.

Kuigi küüslauk ei ole koostisosa, millest täielikult eemale hoida, on kõige parem tegutseda ettevaatlikult. Lisage see järk-järgult oma hummusele ja jälgige oma lapse reaktsiooni sellele.

3.soola

See pole suur probleem, kui teete hummust nullist. Võite selle välja jätta või lisada väikese näputäie. Kui valite poest ostetud, jälgige soolasisaldust.

Liiga palju lisatud soola võib segada teie lapse arenevaid neerusid. Alla 1-aastased imikud ei tohiks tarbida rohkem kui 0,03 untsi (1 grammi) soola päevas (6) .

Neli.Kikerherned

Jah, ka hummuse peamine koostisosa on see, millele peaksite tähelepanu pöörama. Kikerherned on suurepärased, kui tarbimine on mõõdukas. Need kipuvad tekitama gaase, mis võib teie võsukese muutaebamugav või tüütu.

Kui teie beebil on kalduvus gaaside jakõhuga seotud probleemid, võib-olla hoidke hummust kuni 8 kuud või kauem.

Beebisõbralik Hummuse retsept

Siin on koostisosad, mida vajate:

  • 14 untsi purk eelküpsetatud kikerherneid (soola lisamata).
  • Kaks supilusikatäit tahini (kui see on mure, jätke see välja).
  • Kaks kuni kolm supilusikatäit sidrunimahla.
  • Kaks purustatud ja kooritud küüslauguküünt.
  • Kaks kuni kolm supilusikatäit oliiviõli.

Teete järgmist.

  • Nõruta kikerherned:Tühjendage vesi ja asetage need sisseköögikombainikoos teiste koostisosadega.
  • Sega:Blenderda koostisained aeglasel kiirusel paar minutit ühtlaseks massiks.
  • Kontrolli järjepidevust:Haara lusikas ja kontrolli tekstuuri. Kui see on liiga paks või teraline, lisage rohkem oliiviõli või veidi vett.
  • Serveeri:Kui see on mõnus ja kreemjas, olete serveerimiseks valmis.

Pane tähele

Jätke lisatud koostisosad esialgu välja, välja arvatud oliiviõli. Vaadake, kuidas teie laps reageerib, ja lisage ülejäänud järk-järgult.

Serveerimiseks valmis

Oluline on tagada, et teie laps sööks täisväärtuslikku toitu. Kuid see, mis on hea täiskasvanutele, ei sobi alati imikutele.

Niisiis, kas ma saan oma lapsele hummust anda? Jah, sa saad. Pärast kuue kuu möödumist peaks olema hea pakkuda oma lapsele mahedat hummust ilma lisatud koostisaineteta.

Kui teie laps tunneb end erinevate toiduainetega mugavamalt, lisage rohkem maitseid. Meie ülaltoodud retsept on suurepärane koht alustamiseks. Kui teil on muresid, konsulteerige alati oma lastearstiga.